Finnsnes sykehjem Sentralkjøkken

Kokk

 

Vi ønsker oss flere engasjerte medarbeidere til vårt kjøkken. Er du den vi leter etter?


Vi har ledig en 100% fast stilling og en 80 % fast stilling, dagarbeid.
Vår hovedoppgave er å gi våre brukere en god matopplevelse. Hos oss vil du jobbe i team med kollegaer som er dyktige, stolte og som brenner for å kunne yte best mulig service. Vi leverer kvalitet, faglighet og trivsel. 

 

Arbeidsoppgaver

Utføre ordinære kokkefagoppgaver som utføres ved sentralkjøkkenet, herunder:

  • jobbe i ulike funksjoner i hoved kjøkkenet samt dietter/-og spesialkost
  • planlegge og produsere retter til alle måltider
  • utføre renhold som sikrer trygg mat
  • bidra til opplæring og veiledning av medarbeiderne, elever og lærlinger innen fagområde for å fremme utvikling, refleksjon og læring
  • bidra til kontinuerlig forbedring og utvikling av tjenestene ved å evaluere praksis, forbedringsarbeid, oppfølging av internkontrollsystem og å ta i bruk ny kunnskap
  • være en pådriver for et godt arbeidsmiljø

Kvalifikasjoner

  • Faglært kokk, ernæringskokk/institusjonskokk (fagbrev)
  • Erfaring fra arbeid som kokk, gjerne fra institusjon
  • Gode IKT-ferdigheter og erfaring fra bruk av dataverktøy (Blant annet Office-pakken) 
  • Kjennskap til IK-mat og HACCP er en fordel 
  • Må beherske norsk meget godt skriftlig og muntlig (tilsvarende minimum B2)  

 

Personlige egenskaper

  • Du er glad i å lage mat  
  • Du er kreativ og liker å tilegne deg ny kunnskap  
  • Du er selvstendig, engasjert, tar initiativ og fullfører oppgaver 
  • Du er tilpasningsdyktig og må raskt kunne sette deg inn i nye områder og løse oppgaver og utfordringer  
  • Kjennskap til bærekraft i kjøkkenet
  • Du må kunne prioritere i en hektisk hverdag  
  • Du må kunne arbeide i team
  • Være utviklingsorientert
  • Personlig egnethet vil bli vektlagt  

 

Vi tilbyr

  • Lønnsvilkår etter tariff og kvalifikasjoner 
  • Gode forsikrings- og pensjonsordninger i KLP

Del på:

Fylke:

  • Troms og Finnmark

Jobbtype:

Fast

Heltid/Deltid:

Heltid

Arbeidstid:

Dag

Sektor:

Pleie og omsorg

Stillingstype:

Helse og Omsorg

Søknadsfrist:

15.02.2023

Tiltredelse:

snarest

Arbeidssted:

Senja kommune

Kontaktpersoner:

Virksomhetsleder Kathrine Arnesen

mob: +47 90885399

Adresse:

Helsesenterveien 32 9300 Finnsnes

Kart: